Produkty: 0,5 kg mąki, 250 g. margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5 żółtek, 4 łyżki cukru, 1 łyżka gęstej śmietany, cynamon, 1,5 kg jabłek.
Wykonanie:
1.Obrać jabłka, usunąć gniazda, zetrzeć na tarce, wymieszać z 2 łyżkami cukru i przesmażyć, aż powstanie mus. Pozostawić do ostygnięcia.
2.Utrzeć żółtka mikserem z cukrem waniliowym i cukrem.
3.Posiekać margarynę nożem, dodać mąkę, proszek do pieczenia, śmietanę oraz utarte żółtko. Zagnieść ciasto.
4.Podzielić ciasto na dwa kawałki(I-70% II 30%).
5.Formę (wymiary około 35cm x 24cm) posmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
6. Oby dwa kawałki ciasta rozwałkować na dwa placki wielkości formy.
7.Grubszy kawałek (70%) włożyć do formy.
8. Na rozłożone ciasto nałożyć mus i równomiernie go rozprowadzić.
9.Całość przykryć drugim kawałkiem ciasta(30%).
10. Piec aż ciasto zrobi się złoto-brązowe w nagrzanym piekarniku w temp. 160 stopni C.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz